メニュー

天然酵母パン(価格は税込み)

カンパーニュ

1本¥756/半分¥378

4種類の粉をブレンドし、ルヴァンとライ麦のサワー種で丸一日かけて発酵させたパン

お店でスライスするときの厚みは20mm

 

雑穀

1本¥864/半分¥432

カンパーニュの生地に炊いた十六穀米をブレンド、煎りごまをまぶした香ばしいパン

お店でスライスするときの厚みは20mm

ライ麦50

1本¥648/半分¥324

粉の比率はライ麦の中挽全粒粉50%/小麦50%。4種類の粉をブレンドし、サワー種で丸一日かけて発酵させたパン

お店でスライスするときの厚みは13mm

1