メニュー

天然酵母パン（価格は税込み）

カンパーニュ

1本￥756/半分￥378

4種類の粉をブレンドし、ルヴァンとライ麦のサワー種で丸一日かけて発酵させたパン

お店でスライスするときの厚みは20mm

 

雑穀

1本￥864/半分￥432

カンパーニュの生地に炊いた十六穀米をブレンド、煎りごまをまぶした香ばしいパン

お店でスライスするときの厚みは20mm

ライ麦50

1本￥648/半分￥324

粉の比率はライ麦の中挽全粒粉５０％/小麦５０％。4種類の粉をブレンドし、サワー種で丸一日かけて発酵させたパン

お店でスライスするときの厚みは13mm

1