雑穀カンパーニュ1本
(焼く前の生地で800g)
カンパーニュの生地に炊いたお米と十穀米を加え1斤型で焼成。
水分をたっぷり含み手に持つとずっしり重い。
お米の甘みがじわーっ、と感じられもっちりとした食感。
ぜひおかずと一緒に食べてもらいたい…まさにごぱん。
【原料】
小麦粉(北海道産)
小麦全粒粉(北海道産)
ライ麦発酵種(北海道産オーガニックライ麦使用)
十穀米(国産)<丸麦(大麦)、押し麦、黒米、赤米、大豆、もちきび、もろこし、もち麦(大麦)、小豆、青大豆>
米(雲南市産)
粗糖(鹿児島県種子島産)
塩(沖縄県産)
ごま(煎り黒ごま、煎り白ごま)
