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自家製酵母パン

チーズのプチパン

チーズのプチパン

チーズのプチパン1個

(焼成前のパン生地で105g)

 

プロボローネチーズ(木次乳業)を加えたカンパーニュのプチパン

カットしたチーズを生地に混ぜ込むことで歯切れが良くなり、パン全体でチーズのやさしい風味が感じられるようになっている。

 

<木次乳業のプロボローネチーズ>

じっくり燻製された複雑な香りと、熱するとよく伸びるのが特徴のチーズ。添加物の入っていない自然な風味が感じられる。

 

【原料】

小麦粉(北海道産)

小麦全粒粉(北海道産、オーガニック)

プロボローネチーズ(木次乳業)

ライ麦発酵種(北海道産オーガニックライ麦使用)

粗糖(鹿児島県種子島産)

塩(沖縄県産)

チーズ スライス.jpg