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天然酵母パン(価格は税込み)

カンパーニュ

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1本¥756/半分¥378

前日の生地から起こした種と、ライ麦酵母で丸1日発酵させ、後味に酸味があるのが特徴。

4種類の粉をブレンドした田舎風のパン

 

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小麦

雑穀

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1本¥864/半分¥432

カンパーニュの生地に炊いた十六穀米をブレンド、煎りごまをまぶした香ばしいパン

お店でスライスするときの厚みは20mm

 

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小麦、ごま

ライ麦50

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1本¥648/半分¥324

小麦とライ麦を半々でブレンドし、ライ麦酵母で丸1日発酵させたパン。

ライ麦全粒粉の香ばしい香りが洋食だけでなく和食にもよく合います

お店でスライスするときの厚みは13mm

 

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小麦

焼き菓子

くるみのパウンドケーキ

216円
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くるみがぎゅっと詰まったしっかりした食感のパウンドケーキ

パウンドケーキ1本を10枚にスライスしています

 

1枚 ¥200(税込¥216) 1本 ¥税込¥1800

 

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小麦、乳、卵、くるみ

プレーンスコーン

194円
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グラニュー糖の代わりにミネラルたっぷりの鹿児島産 粗糖を使用。優しい味わいでジャムやはちみつによく合います

 

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小麦、乳、卵

 

ファーブルトン

270円
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フランスはブルターニュ地方の伝統菓子。

プリンのような焼き菓子で、プルーンが入っています。トースターやレンジで温めて食べるのがオススメです。

 

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小麦、乳、卵

日持ちのする焼き菓子

フロランタン

194円
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クッキー生地にキャラメルコーティングしたアーモンドをのせて焼いたお菓子

賞味期限…製造日より20日間

 

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小麦、乳、卵、アーモンド

ヘーゼルナッツとチョコレートのクッキー(2枚入り)

259円
ヘーゼルナッツとチョコレートのクッキー

焼いて香りを出したヘーゼルナッツと、クーベルチュールのチョコレートをごろごろ入れたクッキー

素材の香りが素晴らしく良いです

 

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小麦、乳、卵、アーモンド、ヘーゼルナッツ

スコーンラスク

194円
スコーンラスク

スコーンをさらに窯の余熱で数時間焼いたラスク風のお菓子。

サクサクとした軽い食感と焦がしバターの香りが楽しめます

 

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小麦、乳、卵

チョコレートとくるみのビスコッティ(2枚入り)

194円
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コーヒーと相性の良いイタリアのクッキー。ミルクチョコレートとローストしたくるみを入れたバター不使用のレシピ

 

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小麦、乳、卵、くるみ

季節限定の焼き菓子

フルーツパウンドケーキ

216円
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ゆず、伊予柑、ラム酒漬けのレーズンをたっぷり加えたしっとりした食感のパウンドケーキ。

冷蔵庫の保存で1週間程度美味しく食べることができます

 

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小麦、乳、卵、アーモンド

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