1本￥756、1/2カット￥378
前日の生地から起こした種と、ライ麦酵母で丸１日発酵させ、後味に酸味があるのが特徴。
４種類の粉をブレンドした田舎風のパン
カンパーニュの断面に大きな穴がたくさんあいているのは酵母菌が生きていた証拠であり、パンは発酵食品であることを再認識させてくれます。ヨーロッパにおいて何千年も作り方が変わることなく時代を超えてきたパンの味を体験していただけたら嬉しいです
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小麦
1本￥864、1/2カット￥432
カンパーニュの生地に炊いた雑穀、きぬむすめ玄米（島根県雲南市産）をブレンド、煎りごまをまぶした香ばしいパン
お店でスライスするときの厚みは18mm
小麦、ごま
1本￥648、1/2カット￥324
ライ麦と小麦を半々でブレンドし、ライ麦酵母で丸１日発酵させたパン。
ライ麦の香ばしい香りが洋食だけでなく和食にもよく合います
お店でスライスするときの厚みは12mm
プロボローネチーズ（木次乳業）を加えたカンパーニュのプチパン。
木次乳業のプロボローネチーズ…じっくり燻製された複雑な香りと、熱するとよく伸びるのが特徴のチーズ。添加物の入っていない自然な風味が感じられます。
小麦、乳
純米酒（木次酒造）でサルタナレーズンを漬け込んだものを加えたカンパーニュのプチパン。
木次酒造の純米酒「寓」…しっかりした味の熟成純米原酒（濾過、火入れ滅菌を行った原酒を常温熟成）。熟成香とお米のうま味を感じられるお酒です
雑穀カンパーニュを小さく焼いたプチパン。大きなパンより焼きを薄くしているので皮が柔らかいのが特徴です
小麦、ゴマ
１２月～２月限定の焼き菓子
フランス産クーベルチュール５８％を使用した濃厚なチョコレートのお菓子
ローストしたくるみがアクセントになっています。
小麦、乳、卵、くるみ
２月限定の焼き菓子
プレーンスコーンにカカオ５６％のチョコレート（シンガポール産）とココアを加えた甘いお菓子
小麦、卵、乳
一般的なスコーンよりもバターが多く香りが強いのが特徴。グラニュー糖の代わりに鹿児島産のミネラル豊富な粗糖（原料糖）を使い、やさしい甘みを持たせています。
小麦、乳、卵
フランスはブルターニュ地方の伝統菓子。
生クリームやブラウンスイスの牛乳を使い、プリンのようななめらかな食感の焼き菓子です。プルーンが入っています。
全年齢に人気でオープンより不動の１番人気。
くるみがぎゅっと詰まったしっかりした食感のパウンドケーキ。バターと卵の香りが強く感じられます
パウンドケーキ１本を１０枚にスライスしています
1枚￥216、１本￥1800（税込）
ラム酒漬けのレーズンを加えたパウンドケーキ。（生地はくるみのパウンドケーキと同じ）
１枚￥216、１本1800（税込）
クッキー生地にキャラメルコーティングしたアーモンドをのせて焼いたお菓子
小麦、乳、卵、アーモンド
焼いて香りを出したヘーゼルナッツと、カカオ５８％のチョコレート（フランス産）をごろごろ入れたクッキー
小麦、乳、卵、アーモンド、ヘーゼルナッツ
スコーンをさらに窯の余熱で数時間焼いたラスク風のお菓子。
サクサクとした軽い食感と焦がしバターの香りが楽しめます
コーヒーと相性の良いイタリアのクッキー。ミルクチョコレートとローストしたくるみを入れたバター不使用のレシピ
