お知らせ

2021-02-11 09:06:00
焼き菓子のギフトセットが出来ました☺️
1月の休業期間中にデザインを考え、ようやく形になりました。
バレンタイン用としてだけでなく幅広く御使い物としてご利用いただける雰囲気になっています。
【1000円セット】(税込)
<焼き菓子5種類が1点ずつ>
スコーンラスク
ブラウニー(くるみ)
ゆずと伊予柑のビスコッティ
フロランタン
ヘーゼルナッツとチョコのクッキー
【2000円セット】(税込)
季節のジャム1点
ブラウニー(くるみ)2点
フロランタン2点
ヘーゼルナッツとチョコのクッキー2点
ゆずと伊予柑のビスコッティ2点
↓季節のジャムはこちら↓
手作りアクセサリーとジャムの店 “彩花”
@saika.ac
↓今週分のご予約はこちら↓
(ギフトセットのご予約は“伝えたいこと欄”にご記入ください)
(予約なしでも店頭で選んでご購入いただけます)
2021-01-29 15:55:00
1/30土曜日より営業再開のお知らせ😊
<営業日>
土日11-16時
月 11-16時
1/30の営業再開からは今までと同じ曜日時間で再オープンします☺️
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<薪窯(まきがま)>
厨房にあるので(店頭の後ろの部屋)なかなかお客さんに見てもらう機会がないのですが、パンも焼き菓子も全部この窯で焼いているのです🍞
薪を燃やして温めて、十分に蓄熱ができたらフタをして(=火を消して)余熱を使っていろいろ焼くことができます。
パンを焼くためには必ず薪が必要なので、薪割りも“パン作り”と言えます
そんな“パン作り”の作業で昨日から全身筋肉痛で一人ヒーヒー言っておりますが、いよいよお店の方は明日再開です😊
昨年はクリスマス営業もせず早々に休業していましたが、楽しいことや今まで出来なかったことをやってようやく準備が整いました☺️
ではでは、アルメを楽しんでいただけるよう今年も頑張りますのでよろしくお願いします🙇‍♀️
↓ご予約•発送は以下から
(1/29金曜日〆切)
(予約なしで店頭でもご購入いただけます)
2021-01-09 15:02:00

お休みの予定とピザ体験のスケジュールです

↓年間スケジュール↓

https://allume88.com/free/yotei

 

2020-12-29 12:58:00
【光る絵本展のご報告】🎈🎈
先日催された、光る絵本展inしまね<石照庭園>は来場者数510人の大盛況。
光るパネル展示とバスのプロジェクションマッピングに加え、900個の空きビンイルミネーション、120冊の絵本プレゼント、プペルの読み語り・音楽・ダンスの出し物や飲食店の露店といった盛り沢山なイベントとなりました。
まずはご来場いただいたお客さま、スタッフ、関係者の皆さま本当にありがとうございました。
お祭りやイベントがほぼ全て中止となってしまった2020年に親子の楽しい思い出作りを、そして子どもだけでなく大人にも夢を与えるプペルの物語を伝えることを目標として。
お店でお世話になっているお客さま、地域の方々へ感謝の気持ちを伝えるため運営に参加した光る絵本展。
イベントを終えて…たくさんの感謝や感動の声をいただき、パン屋として1年間で最も需要のあるこの時期に店をお休みにしてまで振り切って向き合ったかいが本当にあったなぁ、やって良かったなぁと感じています。
裏話ですが、絵本プレゼントの寄付金を集め始めたとき、最初は全然理解されなくて結構辛かったんですね…
僕はただ子供を笑顔にしたかった、そしてそれを僕個人の力だけでなく地域の大人みんなで協力して形にしたかった。
絵本プレゼントははっきり言って僕のエゴで、宣伝行為を含む偽善かもしれないけれど…、
パンのチャリティ販売を8週もやったり、絵本サポーターさまが増えるたびにsnsを更新したり、全力で走り抜けた先に見えた“子どもの笑顔”は本物であった、と。やっぱり信じてやってよかったと、達成感というかほっと安堵しているというか、そんな感じです。
空きビン回収についても本当にたくさんの方にご協力いただきました。大小さまざまなビンに可愛い絵を描いてくれた親子、ビンを持ってきてくれた一人ひとりの力が無ければ石照庭園のイベントは完成しませんでした。
光る絵本展<石照庭園>はスタッフとお客さんみんなで作り上げた作品です。運営はドタバタでたくさんご迷惑をおかけしましたが、みなさんのおかげで無事に終えることが出来ました。
本当に本当にありがとうございました🙇‍♀️
Facebookより
2020-11-17 23:26:00

【シュトーレンのお知らせ😊】
今年のシュトーレンは🎁
・ゆず砂糖漬け
・伊予柑砂糖漬け
・ラム漬けレーズン
・くるみ
・ヘーゼルナッツ
スパイス(シナモン、クローブス、カルダモン)
を加え中央にはイルプルーのマジパンを巻き込み、
ライ麦酵母で発酵させ薪窯で焼いています。🎅

今年は自家製のゆずジャムが出来ず、既製品のゆずと伊予柑の砂糖漬けを使用していますが、

大まかなレシピは昨年とほぼほぼ変わりません☺️
すでに何人かに味見をしてもらい好評だったので、安心してお届けすることができそうです。

店頭販売は11/21(土)よりスタートします〜

 

予約開始11/18(水)〜
(ホームページより予約可、予約しなくても店頭で購入可)
販売開始11/21(土)〜

<取り扱い店舗>
アルメ
自家焙煎珈琲 良寛さん(出雲)

<包装>
ギフトラッピング済み(中身は真空パック)

<価格 1本2000円>
※良寛さんでは予約は出来ません、店頭に並んでいるものをご購入くださいm(_ _)m

 

ご予約は↓↓を押してください

https://form.run/@allume8888

 

 

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